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香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 8个
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 裹鸡翅
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅洗净沥干水份

香酥炸鸡翅,鸡翅洗净沥干水份

2.

表面划两刀 方便入味

香酥炸鸡翅,表面划两刀 方便入味

3.

一块拍一下放入

香酥炸鸡翅,姜一块拍一下放入

4.

加盐

香酥炸鸡翅,加盐

6.

白糖

香酥炸鸡翅,白糖

7.

料酒去腥

香酥炸鸡翅,料酒去腥

8.

生抽适量

香酥炸鸡翅,生抽适量

9.

抓匀腌制半小时使其入味

香酥炸鸡翅,抓匀腌制半小时使其入味

10.

从右到左 依次准备好面粉、蛋液和面包糠

香酥炸鸡翅,从右到左 依次准备好面粉、蛋液和面包糠

11.

腌好的鸡翅表面粘上一层面粉

香酥炸鸡翅,腌好的鸡翅表面粘上一层面粉

12.

接着裹一层蛋液

香酥炸鸡翅,接着裹一层蛋液

13.

再来一层面包糠

香酥炸鸡翅,再来一层面包糠

14.

做好所有的鸡翅

香酥炸鸡翅,做好所有的鸡翅

15.

锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可

香酥炸鸡翅,锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可

16.

转小火下鸡翅炸制6分钟

香酥炸鸡翅,转小火下鸡翅炸制6分钟

17.

炸至金黄色捞出

香酥炸鸡翅,炸至金黄色捞出

18.

美美哒鸡翅 娃已经开吃了😄

香酥炸鸡翅,美美哒鸡翅 娃已经开吃了😄

小贴士

  1. 腌制鸡翅时可以根据自己口味添加调料。炸鸡翅油温不宜过高,要保持小火避免炸糊
  • 神妈

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