清蒸红菇排骨汤
红菇营养价值很高,一般人都可食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
需要食材
-
- 猪排骨
- 6块
-
- 红菇
- 6朵
-
- 姜
- 6片
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡粉
- 适量
做法步骤
1.
猪排骨提前开水烫一下捞出来备用。
2.
红菇6朵准备好。
3.
红菇清水洗干净。
4.
去掉根部清水冲洗干净。
5.
加100度开水泡一小时。
6.
隔水煲汤锅放水,放入指定的位置。
7.
姜去皮洗干净。
8.
切成六片,
9.
煲汤盅洗干净准备好。
10.
一个忠放入两块排骨。
11.
一个忠放入两片姜。
12.
这会的红菇泡出粉色,千万不要倒掉。
13.
用泡红菇水均匀倒入忠里。
14.
放入蒸锅,盖上盖子。
15.
插入电源。
16.
按3.5就是三个半小时。
17.
红菇可以接着泡着。
18.
等剩下一个小时候加入红菇,
19.
到时间自动关闭,蒸好了。
20.
端上桌就可以喝了。
21.
香葱洗干净,切成小段,撒上即可。
22.
成品图
23.
成品图
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