不寻常的年糕做法：辣白菜炒年糕，让你唇齿留香！
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年糕是中华民族的传统食物， 属于农历新年的应时食品， 而在朝鲜半岛以及我国的朝鲜族， 也有自己的年糕做法， 其中【辣白菜炒年糕】 以香辣软嫩，美味可口的特点最为当地人民所津津乐道。
需要食材
-
- 年糕
- 200克
-
- 韩式辣酱
- 2勺
-
- 辣白菜
- 70克
-
- 姜葱
- 少许
-
- 五花肉
- 1小块
-
- 料酒
- 2勺
做法步骤
2.
五花肉冷水下锅、加葱姜、料酒焯水。
3.
大火煮约5分钟，捞出切成肉片。
4.
水冒气泡时下年糕，大火煮约2分钟后捞出。
5.
过凉水备用。
6.
油烧至5成热时，煸炒五花肉至出油。
7.
再倒入辣白菜翻炒，将水分炒干。
8.
加入年糕、韩式辣酱、糖1小勺继续翻炒。
9.
随喜好撒上若干白芝麻更美观且入味。
10.
大功告成
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