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烧二冬

烧二冬

需要食材

    • 香菇
    • 适量
    • 冬笋
    • 适量
    • 酱油
    • 两勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺
    • 适量
    • 一瓣

做法步骤

1.

香菇用加盐的水泡一会儿洗净切块;

烧二冬,香菇用加盐的水泡一会儿洗净切块;

2.

冬笋洗净切片;

烧二冬,冬笋洗净切片;

3.

蒜切末;

烧二冬,葱蒜切末;

4.

热锅放油至六分热放入葱末爆香;

烧二冬,热锅放油至六分热放入葱末爆香;

5.

放入香菇块和笋片翻炒至鲜香菇出少许汤;

烧二冬,放入香菇块和笋片翻炒至鲜香菇出少许汤;

6.

加入酱油,转中火盖盖儿焖三分钟左右;

烧二冬,加入酱油,转中火盖盖儿焖三分钟左右;

7.

加盐、蚝油开盖儿大火翻炒至汤汁基本收干,放入蒜末提香,再翻炒几下出锅。

烧二冬,加盐、糖、蚝油开盖儿大火翻炒至汤汁基本收干,放入蒜末提香,再翻炒几下出锅。

小贴士

  1. 我买的蚝油里有盐,所以我没有加盐
  • 萨蛮-萨蛮

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