花边馅饼
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做个有颜值的馅饼。明明有颜值，偏要靠内涵！明明拼脸就可以了， 我为什么要拼命努力？……这就是我和明明的区别！
需要食材
-
- 普通面粉
- 200克
-
- 猪肉馅
- 200克
-
- 香菇（干）
- 30克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 葱
- 20克
-
- 姜
- 2片
-
- 十三香粉
- 2克
-
- 盐
- 2克
-
- 鸡精
- 2克
-
- 香油
- 5克
做法步骤
1.
面粉少量多次加入适量温水，搅拌成雪花状。
2.
揉成面团。
3.
盖保鲜膜醒15-20分钟。
4.
醒好的面切大小合适的面剂
5.
擀成2片薄饼。
7.
用筷子顺时针搅上劲儿（筷子能立住的状态）
8.
香菇用热水泡发（用热水泡能节省时间哦）
9.
泡发好的香菇切碎加入搅拌好的肉馅中。
10.
搅拌均匀成香菇肉馅。
11.
在一片面饼上填上香菇猪肉馅。
12.
在馅上面再盖上另一个面饼，并把饼边捏合紧
13.
把捏和好的饼边再捏出花边
14.
平底锅预热，把饼入锅，加盖小火烙。
15.
待饼一边烙上花之后翻面，继续小火烙另一面，全程加盖小火烙，熟的快哦。
16.
待饼另一面金黄时就可以出锅了。
17.
成品。
18.
外酥里嫩
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- 沙小囡
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