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冷藏发酵红豆松饼

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 牛奶
    • 220克
    • 蜂蜜
    • 50克
    • 黄油
    • 20克
    • 低筋粉
    • 200克
    • 酵母
    • 1克

做法步骤

1.

鸡蛋、牛奶、蜂蜜三样搅拌均匀

冷藏发酵红豆松饼,鸡蛋、牛奶、蜂蜜三样搅拌均匀

2.

低筋粉和酵母放另外一个盆

冷藏发酵红豆松饼,低筋粉和酵母放另外一个盆

3.

把粉类材料全部倒入图一搅拌好的液体中，不过筛，分两次加入

冷藏发酵红豆松饼,把粉类材料全部倒入图一搅拌好的液体中，不过筛，分两次加入

4.

图三中倒入融化的黄油20克，温度不要太高，一起搅拌。如果有面粉小颗粒，不用伴，会自然融合，盖保鲜膜放半小时，再次搅拌，撤掉蛋抽，冷藏12小时。

冷藏发酵红豆松饼,图三中倒入融化的黄油20克，温度不要太高，一起搅拌。如果有面粉小颗粒，不用伴，会自然融合，盖保鲜膜放半小时，再次搅拌，撤掉蛋抽，冷藏12小时。

5.

12小时冷藏后，从冰箱拿出，直接用勺子将发酵好的面糊搅匀，排出空气，平底不粘锅，预热不放油，用汤勺，一勺放入

冷藏发酵红豆松饼,12小时冷藏后，从冰箱拿出，直接用勺子将发酵好的面糊搅匀，排出空气，平底不粘锅，预热不放油，用汤勺，一勺放入

6.

最小火，一定是最小火，加热到表面有气孔，能翻动，就可以反面再煎一下，就好了。可以搭配红豆沙，或是枫糖浆。

冷藏发酵红豆松饼,最小火，一定是最小火，加热到表面有气孔，能翻动，就可以反面再煎一下，就好了。可以搭配红豆沙，或是枫糖浆。

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该菜谱创建于: 2018年01月05日 15:55
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