首页 > 菜谱大全 > 超快手卤鸡腿

超快手卤鸡腿

超快手卤鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 4个
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 冰糖
    • 适量
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 桂皮
    • 2片
    • 八角茴香
    • 2个
    • 干红辣椒
    • 2个
    • 葱段
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿洗净,用一根牙签把鸡腿戳几个小洞

超快手卤鸡腿,鸡腿洗净,用一根牙签把鸡腿戳几个小洞

2.

锅里放水放入鸡腿煮开,把鸡腿焯一下水

超快手卤鸡腿,锅里放水放入鸡腿煮开,把鸡腿焯一下水

3.

焯过水的鸡腿冷水冲洗干净那些浮沫

超快手卤鸡腿,焯过水的鸡腿冷水冲洗干净那些浮沫

4.

锅里再次放水,放入鸡腿

超快手卤鸡腿,锅里再次放水,放入鸡腿

5.

准备好的香料

超快手卤鸡腿,准备好的香料

6.

倒入所有的香料

超快手卤鸡腿,倒入所有的香料

7.

倒入料酒

超快手卤鸡腿,倒入料酒

8.

倒入生抽

超快手卤鸡腿,倒入生抽

9.

倒入老抽

超快手卤鸡腿,倒入老抽

10.

倒入冰糖

超快手卤鸡腿,倒入冰糖

11.

大火烧开转中火煮

超快手卤鸡腿,大火烧开转中火煮

12.

中途要开盖看看水位,千万别烧干了,并用筷子戳戳鸡腿的生熟程度

超快手卤鸡腿,中途要开盖看看水位,千万别烧干了,并用筷子戳戳鸡腿的生熟程度

13.

汁水收得差不多了,放鸡精撒葱段就可以出锅了!

超快手卤鸡腿,汁水收得差不多了,放鸡精撒葱段就可以出锅了!

14.

又香又嫩,带一点点辣,味道超棒👍

超快手卤鸡腿,又香又嫩,带一点点辣,味道超棒👍

15.

是不是很有食欲啊……😋🤤

超快手卤鸡腿,是不是很有食欲啊……😋🤤

小贴士

  1. 喜欢吃辣的多放几个辣椒🌶️,按这个菜谱做鸡腿肉特别嫩哦……
  • 命随流星阿婷

+ 关注

所有的坚持都是因为热爱,因为热爱所以才会更坚持✊
  • 153
    菜谱
  • 25489
    粉丝
  • 122
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加