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土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

需要食材

    • 鸡肉
    • 半只
    • 土豆
    • 4个
    • 料酒
    • 15ml
    • 生抽
    • 15ml
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 1小勺
    • 八角
    • 2颗
    • 花椒粒
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 2颗
    • 海鲜酱
    • 15ml

做法步骤

1.

准备原料

土豆烧鸡块,准备原料

2.

热锅凉油,葱姜蒜片和八角花椒粒干红辣椒爆香

土豆烧鸡块,热锅凉油,葱姜蒜片和八角,花椒粒,干红辣椒爆香

3.

放入洗净的鸡肉翻炒

土豆烧鸡块,放入洗净的鸡肉翻炒

4.

料酒去腥味

土豆烧鸡块,加料酒去腥味

5.

炒至略熟时,放入生抽

土豆烧鸡块,炒至略熟时,放入生抽

6.

加入海鲜酱继续翻炒

土豆烧鸡块,加入海鲜酱继续翻炒

7.

翻炒均匀

土豆烧鸡块,翻炒均匀

8.

加入开水

土豆烧鸡块,加入开水

9.

没过鸡肉即可,中火炖40分钟

土豆烧鸡块,没过鸡肉即可,中火炖40分钟

10.

炖20分钟时,加入土豆块继续炖熟,汤汁收干就好

土豆烧鸡块,炖20分钟时,加入土豆块继续炖熟,汤汁收干就好

11.

盛上一大碗,有食欲没?

土豆烧鸡块,盛上一大碗,有食欲没?

12.

近点看看~~

土豆烧鸡块,近点看看~~

13.

嗯~嗯~,别客气啦,开吃吧~~……

土豆烧鸡块,嗯~嗯~,别客气啦,开吃吧~~……

小贴士

  1. 1、我用的是笨鸡,炖的时间长,可以适当缩短时间
  2. 2、海鲜酱没有可不加
  • 营养美食李晖

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