香脆饺子皮葱油饼
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家人爱吃葱油饼，但我总嫌外面买的太油腻，突发奇想做成了葱油饼，不仅可以用完用不了的饺子皮，而且少油健康，外表酥脆，内里有葱香，老少皆宜
需要食材
-
- 饺子皮
-
- 大葱
- 一根
-
- 盐
- 两勺
-
- 花生油
- 三勺
做法步骤
1.
一袋饺子皮备用
2.
取两勺盐在小碗里备用
3.
取三勺花生油在小碗里备用
4.
取一根大葱，洗净备用
5.
葱切碎备用
6.
把水饺皮放在板上，抹一层花生油和少许盐，盐不要放多了，因为每层都要放盐，盐放多了会很咸哦，花生油也是如此，薄薄的抹一层就可以
7.
再放一张饺子皮，抹上少许花生油和少许盐，重复此步骤到五张饺子皮都用完
8.
最后盖上第六张饺子皮，用手按压一下
9.
用擀面杖反复几次擀成圆形的饼，一个饺子皮葱油饼就完成了，放在干燥的盘子里
10.
把剩下的饺子皮按照第一个饺子皮葱油饼的做法，全部擀成饼放在干燥的盘子里备用
11.
取平底锅，开小火，放入一个饺子皮葱油饼开始煎（我不爱吃油腻的食物，也因为饺子皮葱油饼里有花生油，所以锅里并未刷油）
12.
煎十秒钟左右就开始变得透明了，然后翻面煎
13.
两面反复煎至金黄即可出锅
14.
煎好所有饺子皮葱油饼，就可以装盘开吃啦，外酥里嫩，超级好吃哦！
15.
能看出来是饺子皮做的葱油饼吗😊可以按照自己的口味撒点番茄酱或者沙拉酱，摊个鸡蛋就可以当成手抓饼吃哦！
小贴士
- 饺子皮一定要是常温的，因为冷冻后的饺子皮做出来的葱油饼会硬。
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