宝宝辅食之菠菜米粉糊
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很多妈妈煮菜时习惯冷水入锅煮，但蔬菜在冷水煮开的过程中，营养流失非常严重。正确的做法应该是水开后入锅，快速的将蔬菜煮熟，这样可以最大程度的保留维生素含量。
需要食材
-
- 菠菜
- 1棵
-
- 米粉
- 20克
-
- 食用油
- 1.2滴
做法步骤
2.
2.菠菜冲洗一遍，浸泡几分钟后冲洗干净，去梗留叶。 由于蔬菜中含有丰富的水溶性维生素，不宜浸泡过长时间，以免流失营养；采用清水冲洗法，可以祛除蔬菜中的大部份水溶性农药。
3.
菠菜叶切成小段。便于后续打成菠菜泥；
4.
4.水烧开后，将菠菜叶焯水十几秒钟。 植酸会影响钙、铁、锌等营养素的吸收，蔬菜焯水处理可以提高营养价值。
5.
5.将焯好的菠菜稍微冷却后放到搅拌机。加少许温开水，搅拌成细腻的糊。
6.
6.菠菜泥盛起备用。吃不完的可放进辅食格，放到冷冻室保存。
7.
米粉用70度左右的水冲泡好。
8.
9.加入菠菜泥 宝宝如果初期吃菠菜不要加多了。1小勺就够，以后慢慢逐渐加多。
9.
最后加入2滴食用油，亚麻籽油，橄榄油，芝麻油都可以。 因为菠菜中含有丰富的维生素A（胡萝卜素），它属于脂类维生素，加一两滴亚麻籽油或橄榄油，更利于促进胡萝卜素的营养吸收。
10.
健康营养的菠菜泥就做好了，虽然简单，但要想更营养，每一小步都不能忽视哟！
小贴士
- 很多妈妈煮菜时习惯冷水入锅煮，但蔬菜在冷水煮开的过程中，营养流失非常严重。正确的做法应该是水开后入锅，快速的将蔬菜煮熟，这样可以最大程度的保留维生素含量。
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