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番茄炒蛋

番茄炒蛋

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需要食材

    • 番茄
    • 两个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 色拉油（猪油）
    • 盐
    • 味精
    • 香葱

做法步骤

1.

准备材料，番茄鸡蛋各两个

番茄炒蛋,准备材料，番茄鸡蛋各两个

2.

番茄洗净，去蒂，切成大小合适的块状

番茄炒蛋,番茄洗净，去蒂，切成大小合适的块状

3.

鸡蛋敲入碗中

番茄炒蛋,鸡蛋敲入碗中

4.

加少许盐，用筷子打散

番茄炒蛋,加少许盐，用筷子打散

5.

锅内放油适量，不能太少

番茄炒蛋,锅内放油适量，不能太少

6.

五成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋液会膨胀

番茄炒蛋,五成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋液会膨胀

7.

翻面继续煎

番茄炒蛋,翻面继续煎

8.

用锅铲把鸡蛋分成块状，不能太碎

番茄炒蛋,用锅铲把鸡蛋分成块状，不能太碎

9.

加入番茄和盐

番茄炒蛋,加入番茄和盐

10.

翻炒均匀后转小火慢慢把汁煨出来

番茄炒蛋,翻炒均匀后转小火慢慢把汁煨出来

11.

加少许味精

番茄炒蛋,加少许味精

12.

翻炒均匀后起锅装盘

番茄炒蛋,翻炒均匀后起锅装盘

13.

洒香葱，真的很开胃，重点是汤汁，吃完番茄炒蛋，还会把汤汁喝得干干净净，感觉有舔盘的冲动，哈哈哈，谁吃谁知道。

番茄炒蛋,洒香葱，真的很开胃，重点是汤汁，吃完番茄炒蛋，还会把汤汁喝得干干净净，感觉有舔盘的冲动，哈哈哈，谁吃谁知道。

小贴士

  1. 切记不要大火，会造成番茄没熟却糊了，然后又没有汤汁，真的难看又难吃。

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该菜谱创建于: 2017年10月24日 08:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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