香菇肉末盖浇面 宝宝辅食,空心管面+胡萝
牛里脊肉富含优质蛋白,而且肉质比较嫩,宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素,还自带鲜味,是天然的调味料,两者勾芡成汁,浇在宝宝面上,营养又美味。 参考月龄:10M+ 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
需要食材
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- 香菇
- 2朵
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- 牛里脊肉
- 50克
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- 空心管面
- 40克
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- 胡萝卜
- 30克
-
- 柠檬汁
- 几滴
-
- 生粉
- 2克
做法步骤
2.
牛里脊肉洗干净之后切丁,剁碎。好久不用刀剁肉,好佩服平常剁肉的妈妈们。剁好的肉挤几滴柠檬汁腌制。
3.
空心管面倒入水中,将面煮熟,捞出来沥干水备用。
4.
我的面煮了8分钟。
5.
用刚刚煮面的水将香菇煮2分钟,焯好的香菇切碎。
6.
胡萝卜擦成蓉。由于胡萝卜比较难熟,泥蓉状融到汤里更有利于吸收。
7.
热锅倒油,放入牛肉末,迅速的划散,炒到牛肉的颜色变白,倒入香菇、胡萝卜。
8.
再炒2分钟,倒入半碗清水,开大火煮沸。
9.
生粉加一点点水化开,淋入锅中,煮到汤汁浓稠就可以了。如果要加盐出锅前可以加哦。
10.
软嫩的牛肉,鲜香的香菇,搭配着浓郁的酱汁,你的宝宝会喜欢吗?
11.
软嫩的牛肉,鲜香的香菇,搭配着浓郁的酱汁,你的宝宝会喜欢吗?
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
- 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
- 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
- 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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