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浓情蜜意核桃豆浆

浓情蜜意核桃豆浆

需要食材

    • 黄豆
    • 200克
    • 核桃
    • 5个
    • 冰糖
    • 一大块(50克)
    • 400ml

做法步骤

1.

提前将黄豆泡一晚。

浓情蜜意核桃豆浆,提前将黄豆泡一晚。

2.

加清冰糖放入锅里煮熟。泡过之后到黄豆很容易熟,大火煮半个小时左右。

浓情蜜意核桃豆浆,加清水和冰糖放入锅里煮熟。泡过之后到黄豆很容易熟,大火煮半个小时左右。

3.

煮的时候水会减少,所以要酌情加清水进锅里。(也可以直接用电压力锅煮,一次性煮好不需要加水)

浓情蜜意核桃豆浆,煮的时候水会减少,所以要酌情加清水进锅里。(也可以直接用电压力锅煮,一次性煮好不需要加水)

4.

煮豆子的时间就可以来处理核桃了。 准备五个核桃,我选的纸皮核桃,比较容易开。

浓情蜜意核桃豆浆,煮豆子的时间就可以来处理核桃了。
准备五个核桃,我选的纸皮核桃,比较容易开。

5.

将核桃打开,核桃仁稍微掰碎

浓情蜜意核桃豆浆,将核桃打开,核桃仁稍微掰碎

6.

煮好之后的黄豆放入搅拌机中,最后留下的水大约是400ml的样子

浓情蜜意核桃豆浆,煮好之后的黄豆放入搅拌机中,最后留下的水大约是400ml的样子

7.

加入核桃仁

浓情蜜意核桃豆浆,加入核桃仁

8.

搅拌机盖上盖子插上插头

浓情蜜意核桃豆浆,搅拌机盖上盖子插上插头

9.

开始搅拌。一次可能磨的没那么碎。所以磨了三分钟之后,停一分钟,等粗颗粒核桃和豆浆下沉到杯底,再搅拌一次。

浓情蜜意核桃豆浆,开始搅拌。一次可能磨的没那么碎。所以磨了三分钟之后,停一分钟,等粗颗粒核桃和豆浆下沉到杯底,再搅拌一次。

10.

磨好以后的核桃豆浆出现白色泡,口感细腻

浓情蜜意核桃豆浆,磨好以后的核桃豆浆出现白色泡,口感细腻

11.

看不到任何核桃和豆子的踪影,我的搅拌机不是很好,所以多磨了几次。

浓情蜜意核桃豆浆,看不到任何核桃和豆子的踪影,我的搅拌机不是很好,所以多磨了几次。

12.

到入碗里稍微放凉。

浓情蜜意核桃豆浆,到入碗里稍微放凉。

13.

磨好的豆浆是很细腻的、浓稠的

浓情蜜意核桃豆浆,磨好的豆浆是很细腻的、浓稠的

14.

成品

浓情蜜意核桃豆浆,成品

小贴士

  1. 1.煮的时候水会减少,所以需要酌情加清水进锅里。(也可以直接用电压力锅煮,一次性煮好不需要加水)
  2. 2.此配方可以够一家三口喝了,小碗大概有4满碗
  • 朵朵家美食

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