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无添加桂花山楂糕!

无添加桂花山楂糕!

需要食材

    • 山楂
    • 500g
    • 柠檬
    • 半个
    • 白砂糖
    • 75g
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

山楂500g洗净,中间横切开,去籽去蒂

无添加桂花山楂糕!,山楂500g洗净,中间横切开,去籽去蒂

2.

处理好的山楂倒入料理机中,倒入适量清水,挤入半个柠檬汁,搅打细腻

无添加桂花山楂糕!,处理好的山楂倒入料理机中,倒入适量清水,挤入半个柠檬汁,搅打细腻

3.

山楂泥倒入锅中,加入适量清水,开中火边搅拌加热至冒小泡,加入白砂糖75g,转小火搅拌熬煮至浓稠;藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀,倒入山楂泥中搅拌均匀,再加入甜桂花酱15g,搅拌均匀,煮沸后关火

无添加桂花山楂糕!,山楂泥倒入锅中,加入适量清水,开中火边搅拌加热至冒小泡,加入白砂糖75g,转小火搅拌熬煮至浓稠;藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀,倒入山楂泥中搅拌均匀,再加入甜桂花酱15g,搅拌均匀,煮沸后关火

4.

将山楂酱倒入方形保鲜盒中,密封,放入冰箱冷藏至凝固

无添加桂花山楂糕!,将山楂酱倒入方形保鲜盒中,密封,放入冰箱冷藏至凝固

5.

取出脱模切块,表面撒适量干桂花装饰,即可享用

无添加桂花山楂糕!,取出脱模切块,表面撒适量干桂花装饰,即可享用
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