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养颜银耳羹

养颜银耳羹

需要食材

    • 雪耳
    • 2朵
    • 桂圆
    • 适量
    • 百合
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 黄冰糖
    • 2粒

做法步骤

1.

食材准备:雪耳2朵 桂圆/百合/枸杞适量 黄冰糖2~3粒

养颜银耳羹,食材准备:雪耳2朵 桂圆/百合/枸杞适量 黄冰糖2~3粒

2.

食材处理: 雪耳提前半个小时泡发

养颜银耳羹,食材处理: 雪耳提前半个小时泡发

3.

桂圆/百合/枸杞清水洗净备用

养颜银耳羹,桂圆/百合/枸杞清水洗净备用

4.

将泡发好的雪耳稍微清洗干净

养颜银耳羹,将泡发好的雪耳稍微清洗干净

5.

用剪刀将黄黄的蒂部分剪掉不能食用

养颜银耳羹,用剪刀将黄黄的蒂部分剪掉不能食用

6.

处理好黄黄的蒂后将雪耳撕成小块

养颜银耳羹,处理好黄黄的蒂后将雪耳撕成小块

7.

继续泡10分钟左右

养颜银耳羹,继续泡10分钟左右

8.

将泡好的雪耳碎放进砂锅(熬银耳羹之类的最好用瓷锅或者砂锅 也可以用不锈钢锅 尽量不要使用铁锅 以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效)

养颜银耳羹,将泡好的雪耳碎放进砂锅(熬银耳羹之类的最好用瓷锅或者砂锅 也可以用不锈钢锅 尽量不要使用铁锅 以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效)

9.

加入没过食材的清水(水量可根据自己喜爱的浓稠度调整)

养颜银耳羹,加入没过食材的清水(水量可根据自己喜爱的浓稠度调整)

10.

大火先将雪耳煮沸

养颜银耳羹,大火先将雪耳煮沸

11.

加入泡好的桂圆/百合/枸杞

养颜银耳羹,加入泡好的桂圆/百合/枸杞

12.

倒入所有食材后搅拌均匀开始熬煮

养颜银耳羹,倒入所有食材后搅拌均匀开始熬煮

13.

小火慢炖45分钟(期间需要多次搅拌以免糊锅溢锅)

养颜银耳羹,小火慢炖45分钟(期间需要多次搅拌以免糊锅溢锅)

14.

熬煮到你喜欢的浓稠度就可以放冰糖

养颜银耳羹,熬煮到你喜欢的浓稠度就可以放冰糖

15.

冰糖溶化就可以关火出锅啦

养颜银耳羹,冰糖溶化就可以关火出锅啦

16.

熬好的银耳羹可以趁热喝也可以放入冰箱冰镇后食用

养颜银耳羹,熬好的银耳羹可以趁热喝也可以放入冰箱冰镇后食用

17.

满满的胶原蛋白~

养颜银耳羹,满满的胶原蛋白~
  • 桐小宝妈妈

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