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芒果糯米糍

芒果糯米糍

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需要食材

    • 糯米粉
    • 350克
    • 生粉
    • 20克
    • 白糖
    • 180克
    • 油
    • 20克
    • 椰蓉
    • 10克
    • 水
    • 500克
    • 芒果
    • 250克

做法步骤

1.

准备好糯米粉

芒果糯米糍,准备好糯米粉

2.

芒果

芒果糯米糍,芒果

3.

把生粉倒入糯米粉里

芒果糯米糍,把生粉倒入糯米粉里

4.

白糖倒进去

芒果糯米糍,白糖倒进去

5.

油倒进去

芒果糯米糍,油倒进去

6.

慢慢加水

芒果糯米糍,慢慢加水

7.

搅拌成面糊

芒果糯米糍,搅拌成面糊

8.

过筛2遍

芒果糯米糍,过筛2遍

9.

放锅里蒸30分钟

芒果糯米糍,放锅里蒸30分钟

10.

用筷子拨开，里面没有白色粉，就熟了

芒果糯米糍,用筷子拨开，里面没有白色粉，就熟了

11.

趁热搅拌顺滑，放凉

芒果糯米糍,趁热搅拌顺滑，放凉

12.

把芒果切小块

芒果糯米糍,把芒果切小块

13.

椰蓉倒盘子里

芒果糯米糍,椰蓉倒盘子里

14.

面团放凉后，带上手套，防粘，取一小块面团压扁

芒果糯米糍,面团放凉后，带上手套，防粘，取一小块面团压扁

15.

放上一块芒果，慢慢收口，包起来

芒果糯米糍,放上一块芒果，慢慢收口，包起来

16.

放入椰蓉里滚一圈

芒果糯米糍,放入椰蓉里滚一圈

17.

放到纸杯里

芒果糯米糍,放到纸杯里

小贴士

  1. 面糊要过筛，吃起来比较顺滑。蒸的时间随装面糊大小来定，用筷子拨开，没有白色粉就是熟了。甜度随自己喜好来定哈。

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该菜谱创建于: 2017年09月25日 08:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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