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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

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需要食材

    • 苦瓜
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 植物油
    • 适量
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 盐
    • 1勺
    • 鸡精
    • 半勺
    • 酱油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

苦瓜炒蛋,准备食材。

2.

苦瓜斜切薄片备用。

苦瓜炒蛋,苦瓜斜切薄片备用。

3.

鸡蛋磕入碗里，搅打均匀备用。

苦瓜炒蛋,鸡蛋磕入碗里，搅打均匀备用。

4.

热锅倒入适量植物油烧七成热，倒入鸡蛋炒散炒熟盛入菜盘备用。

苦瓜炒蛋,热锅倒入适量植物油烧七成热，倒入鸡蛋炒散炒熟盛入菜盘备用。

5.

盛出备用。

苦瓜炒蛋,盛出备用。

6.

苦瓜放入沸水焯熟，捞出沥干备用。

苦瓜炒蛋,苦瓜放入沸水焯熟，捞出沥干备用。

7.

热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

苦瓜炒蛋,热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

8.

放入苦瓜，鸡蛋翻炒均匀。调入盐，鸡精、生抽、耗油，续翻炒均匀即可出锅。

苦瓜炒蛋,放入苦瓜，鸡蛋翻炒均匀。调入盐，鸡精、生抽、耗油，续翻炒均匀即可出锅。

9.

盛入菜谱。

苦瓜炒蛋,盛入菜谱。

10.

简单易做。

苦瓜炒蛋,简单易做。

11.

下饭菜。

苦瓜炒蛋,下饭菜。

12.

成品。

苦瓜炒蛋,成品。

小贴士

  1. 具体用量以个人的实际情况来调整。

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该菜谱创建于: 2017年09月22日 11:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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