#甜味#暖暖熊香肠烧果子
憨态可掬的暖暖熊总是给人温暖的感觉,呆萌的小模样人见人爱。胖嘟嘟的身体穿着一件粉红的衣服,好可爱哟!这次做的是一个咸甜口味的烧果子,里面包入珍妮珍馐鲜肉香肠,咬上一口,绵软Q弹。口感丰富!虽然这么可爱还是忍不住咬下第二口,谁让它这么好吃呢,嘻嘻~~
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100克
-
- 炼乳
- 85克
-
- 草莓粉
- 3克
-
- 蛋黄
- 1个
-
- 鲜肉香肠
- 2根
-
- 泡打粉
- 1克
做法步骤
2.
搅拌均匀。
3.
泡打粉倒入面粉中混合,筛入盆中。
4.
用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。
5.
利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。
6.
蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入草莓粉揉均匀。
7.
面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。
8.
包起来捏紧收口向下放。
9.
一端捏出暖暖熊的头部轮廓。
10.
身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)
11.
另一端捏出小尾巴和腿部。
12.
团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。
13.
红色面团擀薄片,切出小细条。
14.
均匀的粘贴在小熊的身体上。
15.
依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。放中层,烤25分钟。
16.
烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!
17.
成品图。
18.
萌萌哒暖暖熊好可爱呦!
19.
绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。
20.
成品图。
小贴士
- 菜谱中使用的是九阳烤箱:KX—32J97。32升。温度稳定,上色均匀。各家烤箱温度有所差异请适当调整,勤观察如果提前上色了请及时加盖锡纸。包香肠的时候一定把空气排出,避免出现空心现象。
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