板栗烧鸡腿
周末啦,享受一顿美味,辛苦了一星期的孩子,我只想为你做顿美味。现在正是板栗一上市的最佳时间,那就让我为孩子们烧上一锅鸡腿板栗,一款营养丰富又不太油腻的菜,简单方便又美味!
需要食材
-
- 板栗
- 500g
-
- 大鸡腿
- 2只
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- 肉
- 100g
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- 花椒
- 10颗
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- 葱
- 5根
-
- 肉桂
- 2个
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- 生葱
- 5片
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- 辣椒
- 1个
-
- 红椒
- 1个
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- 青椒
- 1个
做法步骤
1.
这是所有用到的配料。
2.
鸡腿剥皮,洗干净。
3.
鸡腿切块,肉切片。
4.
锅烧热了,倒入适量橄榄油。
5.
倒入所有的香料,放油里爆炒一下煸出香味。
6.
再倒入鸡腿肉,肉片一起大火煸炒。
7.
爆炒,煸炒出鸡腿所有的水分后,倒入热开水漫过鸡腿肉,再加入生抽,老抽,盐,冰糖,一两滴醋大火进行烧开。
8.
大火烧15分钟左右,再倒入剥好板栗,进行中小火烧至15分左右。
9.
出锅之前再撒上,红,青椒,炒均匀就可以出锅啦!
10.
抱歉,大家,刚才我忘记发板栗说明了,我是在菜市场买来的,让商家代剥好,回家用开水,烫一下就可以剥干净皮了,不过剥时要小心哦,因为热开水刚烫过板栗,板栗也有点烫手的。
11.
美美的出锅啦,是不是色香味俱全?很诱人。
12.
如果喜欢你也可以在家动手做起来。
13.
没味美味我最爱。
14.
这是家里宝贝,为我拍的一张图片,分享上来与大家一起分享一下。
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