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青椒肉丝炒米饭

青椒肉丝炒米饭

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需要食材

    • 后腿肉
    • 3两
    • 青椒
    • 两根
    • 青菜
    • 少许
    • 葱
    • 半根
    • 生抽
    • 少许
    • 孜然
    • 4勺
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 淀粉
    • 少许

做法步骤

1.

肥瘦分开，瘦肉切丝，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟

青椒肉丝炒米饭,肥瘦分开，瘦肉切丝，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟

2.

肥肉，切薄片备用

青椒肉丝炒米饭,肥肉，切薄片备用

3.

葱切小段

青椒肉丝炒米饭,葱切小段

4.

青菜切小段备用

青椒肉丝炒米饭,青菜切小段备用

5.

青椒切丝备用

青椒肉丝炒米饭,青椒切丝备用

6.

锅里不要放油，开小火慢慢把肥肉炒出油

青椒肉丝炒米饭,锅里不要放油，开小火慢慢把肥肉炒出油

7.

我喜欢吃干干的，不腻又好吃黄橙橙的看起来漂亮极了

青椒肉丝炒米饭,我喜欢吃干干的，不腻又好吃黄橙橙的看起来漂亮极了

8.

放入腌好的肉丝，放入油里面开中火炒肉

青椒肉丝炒米饭,放入腌好的肉丝，放入油里面开中火炒肉

9.

肉变色之后，倒入葱，青椒翻炒

青椒肉丝炒米饭,肉变色之后，倒入葱，青椒翻炒

10.

放入生抽少许，孜然，光太暗了其实颜色特别好看，

青椒肉丝炒米饭,放入生抽少许，孜然，光太暗了其实颜色特别好看，

11.

之后立马放入米饭和青菜

青椒肉丝炒米饭,之后立马放入米饭和青菜

12.

迅速翻炒米饭，均匀的把米饭出来就好了＾０＾~

青椒肉丝炒米饭,迅速翻炒米饭，均匀的把米饭出来就好了＾０＾~

13.

来吃喽，是不是很像吃啊，么么哒

青椒肉丝炒米饭,来吃喽，是不是很像吃啊，么么哒

小贴士

  1. 孜然一定要放多一些才好吃，根据肉的多少加料酒，生抽，白胡椒粉少许就可以咯，这些都是去腥味的

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该菜谱创建于: 2017年09月14日 18:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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