冰淇淋蛋糕
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需要食材
-
- 香草冰淇淋
- 250 0 克
-
- 巧克力冰淇淋
- 250 0 克
-
- 黑巧克力
- 50 0 克
-
- 消化曲奇饼
- 80 0 克
-
- 无盐黄油
- 0 1/4 杯
-
- 坚果碎
- 0 0 适量
做法步骤
1.
首先把香草冰淇淋 和巧克力冰淇淋 从冰箱里拿出来，放到案台上待其软化。这时候把消化曲奇饼 倒进食品处理器里。
2.
把无盐黄油 融化掉，倒进打碎的曲奇饼里，然后搅匀。
3.
把混合物倒进李子蛋糕烤盘里压实，然后盖上塑料膜。放进冷柜里冻20分钟。留两汤匙曲奇屑稍后用。
4.
接下来用勺子把香草冰淇淋捣成粘稠状。
5.
然后涂在曲奇屑上，放进冷柜里冻1小时。
6.
香草冰淇淋冻好以后，把黑巧克力 倒进碗里用微波炉融化，然后均匀地涂在香草冰淇淋上冷冻10分钟。
7.
接下来，待巧克力冰淇淋 软化后涂在黑巧克力上。再撒上留用的两汤匙曲奇屑，冷冻2小时。
8.
切好以后就可以吃啦！
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