旺仔小馒头 宝宝辅食
收藏菜谱
加入专辑
童年的记忆，旺仔小馒头～这个我是做给宝宝吃的，所以没有加很多调味品，但是我觉得一样很好吃～
需要食材
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 黄油
- 20g
-
- 糖
- 30g
-
- 奶粉
- 30g
-
- 土豆淀粉
- 120g
-
- 低筋面粉
- 20g
做法步骤
2.
先将黄油隔热水完全融化
3.
将鸡蛋打散，再将融化的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀
4.
然后用网筛将奶粉，糖，淀粉，面粉都一一筛入混合液中
5.
用刮刀搅拌均匀
6.
揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置10分钟，面团的比例不是完全固定的，因为每个牌子的面粉吸水性不同，如果太干了就再加点牛奶或者蜂蜜，如果太湿了就加点淀粉和面粉都可以
7.
将面团平均分成四等份，取出其中一份，搓成长条状，剩下的继续用保鲜膜包好，避免干掉
8.
将长条切成大小均匀的小块
9.
然后将小块搓成小球，均匀的摆放在油纸上，相邻的小球要留一点空隙，避免烤的过程中膨胀，搓小球的时候可以同时预热烤箱，180度10分钟
10.
最后放入烤箱中，180度25分钟，这个可以根据自己家的烤箱调整，我家烤箱温度比较低
11.
烤出来的小馒头没有一颗裂开哦
12.
等凉透以后用密封盒装好，避免受潮
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 刘大萌子
+ 关注
家有萌宝一枚，每天给宝宝做辅食，陪着宝宝一起长大～
-
24
菜谱 -
194
粉丝 -
3
关注
