香辣萝卜干
方人日常喜欢自制一些小咸菜吃,像萝卜、黄瓜、白菜、大疙瘩头等等都可以用来做咸菜吃。自制咸菜不说价钱等别的,自己做的菜干净卫生吃着也放心不是。用萝卜做咸菜,是我家比较喜欢的。清脆的绿萝卜切条,晒干用盐拌匀腌上几天就入味了,口感清脆,用来就着喝点小白粥很对味。这次做的凉拌干咸菜是新学会的,用了辣椒粉和五香粉,做好家人都说好吃。我把这萝卜干咸菜的做法介绍一下,喜欢的朋友可以尝试,保证你会喜欢。
需要食材
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- 青萝卜
- 750克
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- 盐
- 10克
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- 五香粉
- 5克
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- 辣椒粉
- 适量
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- 高度白酒
- 20克
做法步骤
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