蔓越莓紫薯发糕
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发糕口感特别松软 看起来色彩鲜艳 闻起来奶香浓郁 宝贝们肯定会食欲倍增 朝你伸手抢着要哈哈 它的制作方法也十分简单只要三个步骤：和面、发酵、蒸熟就好了 用到的食材也特别健康紫薯口感细腻甜滑 除了普通红薯的营养成分外 还含硒、铁、花青素等微量元素 对提高免疫力也十分有帮助哦 （发糕它既可以作为主食添加也可以在带娃出门时当零食吃 关键会让她主动找水喝哟 ）
需要食材
-
- 紫薯
- 150克
-
- 面粉
- 200克
-
- 酵母
- 3克
-
- 蔓越莓干
- 适量
-
- 配方奶
- 140克
做法步骤
2.
食材处理：紫薯洗净上锅蒸熟
3.
紫薯蒸熟后去皮放进碗里
4.
用研磨勺研磨成紫薯泥备用
5.
倒入配方奶搅拌均匀
6.
加入酵母混合
7.
筛入低筋面粉
8.
将所有食材搅拌均匀后和成面团
9.
盖上保鲜膜
10.
放置温暖处发酵至两倍大
11.
撕去保鲜膜后撒上少许蔓越莓干 冷水上锅蒸30分钟焖10分钟
12.
蒸好后的蔓越莓紫薯发糕
13.
晾凉后切小块食用
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