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蔓越莓红糖发糕

蔓越莓红糖发糕

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1999

82

需要食材

    • 面粉
    • 200克
    • 红糖
    • 60克
    • 温水
    • 150克
    • 酵母
    • 4克
    • 蔓越莓干
    • 30克
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。

蔓越莓红糖发糕,把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。

2.

把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。

蔓越莓红糖发糕,把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。

3.

把蔓越莓干切碎。

蔓越莓红糖发糕,把蔓越莓干切碎。

4.

将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。

蔓越莓红糖发糕,将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。

5.

再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。

蔓越莓红糖发糕,再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。

6.

将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。

蔓越莓红糖发糕,将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。

7.

发至模具9分满。

蔓越莓红糖发糕,发至模具9分满。

8.

撒上白芝麻。

蔓越莓红糖发糕,撒上白芝麻。

9.

入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。

蔓越莓红糖发糕,入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。

10.

蒸好后，借助脱模刀脱模。

蔓越莓红糖发糕,蒸好后，借助脱模刀脱模。

11.

切开吃吧！

蔓越莓红糖发糕,切开吃吧！

12.

很好吃哦～

蔓越莓红糖发糕,很好吃哦～

小贴士

  1. 面糊里还可以加入各种坚果干果之类的，如核桃仁，葡萄干等等，营养更丰富哦～

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该菜谱创建于: 2018年03月23日 17:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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