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胭脂藕
1.
1️⃣莲藕切片,锅里加水烧开,加白醋,把藕焯熟,过冷水,沥干
2.
2️⃣紫甘蓝用果语原汁机榨汁,柠檬切开,一半挤汁在甘蓝汁里,另1/4切片也放甘蓝汁里。
3.
3️⃣冰糖放一点水煮化,生姜切片,放甘蓝汁里,也可以用白糖。
4.
4️⃣把沥干水分的藕片放调好的甘蓝汁里浸泡,直至上色,即可装盘。酸甜爽脆
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