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面条花式煎饼

面条花式煎饼

需要食材

    • 剩面条
    • 300克
    • 火腿肠
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 玉米粒
    • 15克
    • 西红柿
    • 10克
    • 2棵
    • 鸡蛋液
    • 100克

做法步骤

1.

准备好剩面条和其他食材

面条花式煎饼,准备好剩面条和其他食材

2.

切成小葱花

面条花式煎饼,葱切成小葱花

3.

火腿肠切片,家里只有玉米火腿肠了,先凑合下吧

面条花式煎饼,火腿肠切片,家里只有玉米火腿肠了,先凑合下吧

4.

鸡蛋打好调成鸡蛋液

面条花式煎饼,鸡蛋打好调成鸡蛋液

5.

加一勺盐接着打匀鸡蛋液

面条花式煎饼,加一勺盐接着打匀鸡蛋液

6.

玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水

面条花式煎饼,玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水

7.

面条想好吃的话可以加点生抽调拌,更入鲜味,不喜欢酱油味的可以不加

面条花式煎饼,面条想好吃的话可以加点生抽调拌,更入鲜味,不喜欢酱油味的可以不加

8.

鸡蛋液倒入面条里调拌均匀,也可以在里面撒点葱碎

面条花式煎饼,鸡蛋液倒入面条里调拌均匀,也可以在里面撒点葱碎

9.

平底锅烧热后注入油,要稍微多放一些油

面条花式煎饼,平底锅烧热后注入油,要稍微多放一些油

10.

面条倒入,将火腿肠片摆放在面条上面

面条花式煎饼,面条倒入,将火腿肠片摆放在面条上面

11.

在表面上撒些玉米粒和葱花,慢火煎,煎至饼底香脆即可关火

面条花式煎饼,在表面上撒些玉米粒和葱花,慢火煎,煎至饼底香脆即可关火

12.

切块装盘,美味即享

面条花式煎饼,切块装盘,美味即享

小贴士

  1. 1、剩米饭摊饼也可以这样操作
  2. 2、如果喜欢拉丝的感觉,还可以在煎之前,饼上面撒适量芝士碎
  • 开心果子365

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各大美食网站认证达人,自媒体撰稿人,擅长儿童创意餐面点家常菜
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