南瓜味紫薯夹心小刺猬馒头
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孩子挑食，变着花样做各种花样馒头，喜欢这萌萌的小可爱，你呢？要不要也试试😉
需要食材
-
- 普通面粉
- 500g
-
- 酵母
- 6g
-
- 老南瓜
- 100g
-
- 纯牛奶
- 适量
-
- 紫薯味馅料
- 1包
做法步骤
2.
买的现成的紫薯味的月饼馅料。
3.
取20g馅料，搓成圆球形状备用。
4.
将发酵好的面团揉成长条状，分成若干等份。
5.
用手掌心压扁，或者用擀面仗稍稍擀成厚圆皮。
6.
把紫薯馅料包入南瓜面团里，搓圆。
7.
然后栽搓成一头大一头小的椭圆形状。
8.
用两颗绿豆代替小刺猬的眼睛，安在面团的小一头，如图。
9.
中剪刀剪出小三角形，第二排错开剪。
10.
完工，一只小刺猬出炉喽，是不是很可爱呢？
11.
继续继续，一群小刺猬来喽……二次发酵25分钟，冷水上锅大火蒸2 0分钟关火焖10分钟，再出锅。
12.
在上一张图，是不是超级可爱，相信你家小宝宝一口气能吃好几个。
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