蒜香小龙虾
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对于小龙虾可以说又爱又恨，😂😂😂😂😂
需要食材
-
- 鲜活小龙虾
- 1斤
-
- 蒜
- 七八瓣
-
- 油
- 适量
-
- 八角
- 2，3个
-
- 花椒
- 适量
-
- 干辣椒
- 两个
-
- 熟白芝麻
- 适量
-
- 姜片
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 香叶
- 2，3片
-
- 调味料，
-
- 料酒
- 适量
-
- 白糖
- 适量
-
- 香醋
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
小龙虾买回来放水里养一个小时，让它吐出脏东西。
2.
活的哦，😂😂😂😂😂
3.
用筷子从中间插进去，这样一会儿就挂了😜😜😜😜😜
4.
全部弄好
5.
用厨房专用的刷子刷干净，剪掉杂物，
6.
用剪刀从头部下面进去
7.
取出这块脏东西，无需把头摘掉
8.
全部弄好，自己洗的比较干净，放心吃。
9.
配料准备好，蒜末还有放另一碗，忘记拍照了😂😂😂😂😂因为是大宝帮忙切的。
10.
锅里放水，放入姜片，葱头，烧开，倒入小龙虾过下开水，这样可以把脏东西祛除。
11.
捞出来，控水
13.
倒入小龙虾翻炒
15.
加入适量的水，大火烧开，小火焖15分钟
16.
加入熟白芝麻，葱花即可装盘👏👏👏👏👏
17.
成品图
18.
非常入味，😍😍😍😍😍蘸料都省了，😂😂😂😂😂😂一口一个，一口一个，一口一个，根本不过瘾，😜😜😜😜😜😜😜
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