双色豆腐煮肉蓉
豆腐是最常见的豆制品,一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类来制作。它质地细嫩,价格便宜,大块的一块五毛钱,小块的才五毛钱。但它的营养却极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等等。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。黑豆豆腐蛋白质含量较高,也包含人类所需的氨基酸,不含胆固醇。这道菜是很普通的家常菜,南北地区做法有所不同。
需要食材
-
- 黑豆豆腐
- 1块
-
- 黄豆豆腐
- 2块
-
- 猪肉
- 150g
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 适量
-
- 生粉
- 适量
-
- 糖
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 芝麻
- 适量
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册