自制花生酱
收藏菜谱
加入专辑
外面做的花生酱，也不敢多吃，可是花生酱的功能，却是太多太多。拌冷面，沾着馒头一起吃，沾黄瓜，空口吃，也是那么的好吃。就是有点油，少吃点哈。
需要食材
-
- 烤熟的花生
- 一斤
-
- 冰糖粉
- 60克
-
- 盐
- 4克
-
- 油
- 40克
做法步骤
1.
淘宝买来的，烤熟的花生米，价廉物美，不要买花生米，自己剥外衣。
2.
把花生米倒入小美主锅，1分钟，速度10，把花生米打碎。
3.
打好的花生米，就这样。这时，还有一点点，很小的颗粒，如果喜欢有嚼劲，这样可以了。如果喜欢吃细腻的，还可以再打10秒。
4.
烧菜的油
5.
把油倒入主锅。
6.
看一下秤，40克油。
7.
买来的冰糖，用粉碎机，打成冰糖粉。这个机器可以干打。
8.
通电，转一下，大概十秒就可以了。
9.
冰糖粉打好。
10.
秤归零。继续称冰糖。
11.
倒入冰糖粉。
12.
冰糖也是40克。
13.
一勺盐，4克
14.
开动机器，25秒，速度5，拌匀这些食材。后来感觉味道还没完全出来，又加了时间拌匀。2分钟，速度2。完毕！赞！
15.
沾黄瓜，拌冷面，空口吃，馒头蘸酱，美味啊。
16.
成品花生酱，吃了放心。
小贴士
- 自己做的花生酱，挑出发芽的花生，不会有黄曲霉素，吃了放心。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 爱心妈妈
+ 关注
上班族的女汉子，喜欢烘焙，喜欢烧菜wechat：landiaoxiaoyuyun67
-
98
菜谱 -
25600
粉丝 -
46
关注
