自制花生酱
对于夏天的时候,由于天气热,宝宝大多时候都是没有食欲,宝宝的辅食本来清淡,这样子宝宝更加不爱吃饭了,加上些自制的无添加剂的花生酱,味道好还不失食物的原汁原味。如果宝宝对花生不过敏,就可以做上一小瓶备着给宝宝来调味。
需要食材
-
- 花生
- 150g
-
- 香油
- 28g
-
-
做法步骤
1.
将所有的食材准备好
2.
花生倒适量的水浸泡,并清洗干净
3.
清洗干净的花生沥干水分,倒入烤盘中
4.
摇几下,将花生平铺在烤盘上
5.
放入烤箱中,上下管150度,烤35min(具体根据自家烤箱的脾气可做适当的调整)
6.
烤至15min后,拿出烤盘,再摇几下,给花生翻面,放入烤箱继续烘烤(此时要注意烤糊,烤至花生表面金黄即可)
7.
烤好的花生晾凉,用手搓一搓,去除皮衣
8.
去好皮的花生
9.
倒入干磨杯中,安装好料理棒,进行第一次搅打
10.
打成粉末的状态
11.
倒入一半的香油
12.
进行第二次搅打
13.
第二次搅打好的状态,花生基本已经出油了
14.
倒入剩下的香油
15.
进行第三次搅打
16.
搅打好的状态,比较细腻(PS:我这里加的油比较多,所以比较稀,大家的研磨杯如果可以将花生打成特别细的粉末,那就可以适当减少油的量)
17.
自制的无添加剂,安全,方便!
小贴士
- 1.花生酱虽然味道好,但是第一次给宝宝添加,一定要先给宝宝吃一点点的量,然后观察宝宝是不是会产生一些过敏的现象。
- 2.婴幼儿消化功能不好,不要直接食用,可以当调味品适当的加到粥里,面里添加。
- 3.油可以换成核桃油,橄榄油,亚麻籽油或者葵花籽油等植物油。
- 4.做好的花生酱密封放在冷藏中,可保存半个月或者一个月,建议2周吃完。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册