糖心饼干
很漂亮的一款饼干,中间的糖果,很吸引小朋友对不对?糖果加上巧克力饼干,会碰撞出什么样的火花呢?你们也来试试吧
需要食材
-
- 低粉
- 100克
-
- 可可粉
- 5克
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- 泡打粉
- 1克
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- 糖粉
- 25克
-
- 鸡蛋液
- 20克
-
- 水果糖
- 适量
做法步骤
1.
全部材料准备好,提前准备好材料,做的时候不会手忙脚乱
2.
黄油加入全部糖粉,用打蛋器稍稍搅拌,以免打发的时候会飞溅
3.
搅打至体积变大,轻盈
4.
加入一半的蛋液,然后用打蛋器搅打至完全融合
5.
然后加入另外一半的蛋液,用打蛋器搅打均匀,黄油有沾到容器内壁上,需要用刮刀刮下,然后用打蛋器搅打
6.
打发后的黄油呈乳白色,体积变大,蓬松
7.
然后筛入全部的粉类
8.
然后用刮刀搅拌均匀
9.
然后用手揉成光滑的面团,然后擀成0.3厘米的面皮,然后用磨具压出花型
10.
然后在饼干面皮上面用爱心磨具按压,把爱心面片取出,然后轻轻移至铺好油纸的烤盘上,放入适量的水果糖。 然后烤箱提前预热至180度,烤8-10分钟就可以了 注意,糖果完全融化就可以了。 然后等饼干完全冷却,在取出
11.
很适合悬挂着,拿来观看也很不错呢
12.
很漂亮的小饼干,哄小朋友再好不过了
13.
小朋友们都会被中间的糖果给吸引呢
小贴士
- 这个告诉大家一个小技巧。
- 如果你们突然想吃饼干,却没有软化黄油怎么办?偷偷告诉你们,可以隔温水,然后用打蛋器搅打,这样就很容易打发了,很适合我这种急性子,等待不了那么长的时候
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