鸡蛋卷饼（配番茄生菜沙拉）
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小Hope好喜欢看“猫猫煮饭”（日食记的视频），加上之前玩餐厅煮饭游戏，经常叫我给他做卷饼吃，刚好称着小菜园的生菜长大了，那就来试做一下鸡蛋卷饼吧。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 低粉
- 20g
-
- 清水
- 1/4杯
-
- 脆皮肠
- 2根
-
- 生菜
- 4-5片
-
- 番茄酱
- 2-3勺
做法步骤
1.
摊饼皮：称量材料
2.
鸡蛋 ➕ 低粉 搅拌
3.
加入 清水 和适量的 盐 调味，搅拌至材料完全融合。可根据实际情况调整水的用量
4.
加入 葱粒，不吃葱的可以不加
5.
热锅冷热，小火，将面糊放入锅内煎。（尽量摊薄，待会比较好卷）
6.
卷饼：煎香肠（因为是小朋友吃，所以我是先煮，再稍微用油煎一下）
8.
抹番茄酱
9.
铺上生菜
10.
放上香肠（可再抹些番茄酱）
11.
将饼卷起
12.
用油纸包起（应小朋友要求，要像“猫猫煮饭”的视频那样包起来，再切开吃。）
13.
将卷饼切开（也可以先切再包）
14.
摆盘，配上 番茄生菜沙拉➕牛奶，可以开动啦
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