燕麦脆皮香蕉卷
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燕麦不仅能抑制肥胖和糖尿病，还能预防心脑血管疾病，但是除了煮粥燕麦还能怎么吃呢？来试试百吃不厌的燕麦片新吃法，简单易学，好吃到飞起来！
需要食材
-
- 香蕉
- 一根
-
- 燕麦片
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
香蕉去皮，平均切成三份
2.
再从中间切一刀，把香蕉段一分为二
3.
准备一份淀粉和一份燕麦片
4.
把鸡蛋打成蛋液备用 （小熊打了一个鸡蛋，没有用完，一个鸡蛋大约可以做2根香蕉。如果剩余了蛋液也不要浪费哦，可以加入点食盐用来炒菜或者煎馒头。）
5.
将一个香蕉段放入淀粉中，左右翻滚，让香蕉均匀的裹上淀粉
6.
然后把裹满淀粉的香蕉放入蛋液中，用同样的方法裹上蛋液
7.
裹满蛋液后就很容易粘上燕麦片了，让香蕉在燕麦片中翻滚一圈之后，可以再用手捏起燕麦片撒在上面，这样燕麦包裹的更多更均匀
8.
把所有的香蕉段都变成香蕉卷之后，就可以准备煎制了
9.
锅中倒入适量食用油
10.
等油温升至七成热，下入香蕉卷
11.
煎至表面焦黄，翻个面继续煎
12.
煎至两面焦黄，就可以出锅了。 咬一口外酥里嫩，比直接吃香蕉更甜，更香。
小贴士
- 一定要用高油温煎制，才能保证脆皮的效果。
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