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成都担担面#面条变身计划#

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500

需要食材

    • 面条
    • 100克
    • 肉馅
    • 200克
    • 红油
    • 20毫升
    • 酱油
    • 10毫升
    • 芽菜
    • 10克

做法步骤

1.

准备好各种原料

成都担担面#面条变身计划#,准备好各种原料

2.

把面条煮熟，要注意水开火旺，面条才清爽不会黏

成都担担面#面条变身计划#,把面条煮熟，要注意水开火旺，面条才清爽不会黏

3.

取一只小碗，淋入一勺酱油，加一点盐，一点白糖

成都担担面#面条变身计划#,取一只小碗，淋入一勺酱油，加一点盐，一点白糖

4.

再舀入一勺红油。

成都担担面#面条变身计划#,再舀入一勺红油。

5.

锅里放入菜籽油，导入肉末炒散，要炒得久一点，把肉的水分炒干，炒香。

成都担担面#面条变身计划#,锅里放入菜籽油，导入肉末炒散，要炒得久一点，把肉的水分炒干，炒香。

6.

肉臊差不多炒干之后，放入芽菜和酱油继续翻炒。

成都担担面#面条变身计划#,肉臊差不多炒干之后，放入芽菜和酱油继续翻炒。

7.

肉臊炒到干香上色就可以了。

成都担担面#面条变身计划#,肉臊炒到干香上色就可以了。

8.

将面条盛在装底料的碗里面，肉臊浇在面条上面就可以了。

成都担担面#面条变身计划#,将面条盛在装底料的碗里面，肉臊浇在面条上面就可以了。

9.

面条做好了，开吃吧😄

成都担担面#面条变身计划#,面条做好了，开吃吧😄

小贴士

  1. 1.煮面条要多一些水，用旺火，这样面条才清爽不粘黏。
  2. 2.红油可以根据自己对辣味的喜好适量实用。
  3. 3.肉臊要炒到干香。

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该菜谱创建于: 2016年10月12日 10:42
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