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烧卖-饺子皮简易版

烧卖-饺子皮简易版

需要食材

    • 饺子皮
    • 500克
    • 瘦肉
    • 250克
    • 火腿
    • 150克
    • 糯米饭
    • 200克
    • 玉米
    • 1个
    • 2根
    • 食用油
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

所有材料洗净,玉米用叉子取下玉米粒,瘦肉剁成肉沫,火腿切小丁,切沫,(葱的照片忘拍了)

烧卖-饺子皮简易版,所有材料洗净,玉米用叉子取下玉米粒,瘦肉剁成肉沫,火腿切小丁,葱切沫,(葱的照片忘拍了)

2.

玉米粒/火腿/瘦肉/糯米饭/葱/全部混合,加入所有调味料,搅拌均匀

烧卖-饺子皮简易版,玉米粒/火腿/瘦肉/糯米饭/葱/全部混合,加入所有调味料,搅拌均匀

3.

取一饺子皮包住馅,不要收口,右手用一小勺压在馅料上,左手捏住下面,因为是买的饺子皮比较硬,要捏紧下面,蒸熟之后才不会散,刚开始包了一盘,有些没捏紧蒸熟就散了

烧卖-饺子皮简易版,取一饺子皮包住馅,不要收口,右手用一小勺压在馅料上,左手捏住下面,因为是买的饺子皮比较硬,要捏紧下面,蒸熟之后才不会散,刚开始包了一盘,有些没捏紧蒸熟就散了

4.

全部包好,入锅蒸15分钟后即可出锅

烧卖-饺子皮简易版,全部包好,入锅蒸15分钟后即可出锅

5.

吃的时候淋上自制的花生酱,味道很棒

烧卖-饺子皮简易版,吃的时候淋上自制的花生酱,味道很棒

6.

摆盘后的烧卖,是不是很有食欲呢?

烧卖-饺子皮简易版,摆盘后的烧卖,是不是很有食欲呢?

小贴士

  1. 买的饺子皮比较厚,蒸的时间得长一点,蒸好后趁热吃,不然皮会变硬,干巴巴的味道就不好了
  • hyjy幸福安康

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用简单的食材,做出美味的料理…
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