土豆丸子or红薯丸子
收藏菜谱
加入专辑
自制的一定是真实的！
需要食材
-
- 土豆
- 糖
-
- 红薯
- 盐
-
- 淀粉
- 胡椒粉
-
- 面粉
做法步骤
2.
红薯打泥，分别加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀！一定要均匀，不然炸的时候会散！
3.
土豆打泥，加入适量的淀粉，盐和胡椒粉调味
4.
用手捏成丸子形，土豆比较干，可以在手里先捏一会，更容易成型。红薯比较粘可以手上稍微沾点水再捏，比较容易，但是下锅的时候一定要小心水与油的反应，顺着锅边下！
5.
先倒入油，油要刚好没过丸子，等油热，用小火炸，待成金黄色可捞出！！
6.
这就是成品！做汤炒菜都可以哦！一起来动手吧，做好可以把你们做的评论给我看哦！
小贴士
- 加入淀粉或者面粉时要适量，不然全是面影响口感！
- 红薯可以多加一点面粉，以免炸散！
- 一定要充分搅拌！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- halo
+ 关注
重活
-
12
菜谱 -
50
粉丝 -
1
关注
