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清蒸金针肥牛卷

清蒸金针肥牛卷

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需要食材

    • 肥牛
    • 12片
    • 金针菇
    • 200克
    • 牛肉酱
    • 40克
    • 大蒜子
    • 5粒
    • 糖
    • 1勺
    • 盐
    • 1勺
    • 橄榄油
    • 20克
    • 黄酒
    • 20克
    • 葱（韭菜）
    • 12根

做法步骤

1.

食材：肥牛。

清蒸金针肥牛卷,食材：肥牛。

2.

食材：金针菇清洗后切除根部。

清蒸金针肥牛卷,食材：金针菇清洗后切除根部。

3.

食材：香葱。

清蒸金针肥牛卷,食材：香葱。

4.

肥牛平辅。

清蒸金针肥牛卷,肥牛平辅。

5.

横放金针菇。

清蒸金针肥牛卷,横放金针菇。

6.

卷肥牛。

清蒸金针肥牛卷,卷肥牛。

7.

用香葱（韭菜）扎起来。

清蒸金针肥牛卷,用香葱（韭菜）扎起来。

8.

装盘。

清蒸金针肥牛卷,装盘。

9.

放上牛肉酱。（根据个人口味调整）

清蒸金针肥牛卷,放上牛肉酱。（根据个人口味调整）

10.

撒上盐、糖、蒜、料酒，淋上橄榄油，放少许水。

清蒸金针肥牛卷,撒上盐、糖、蒜、料酒，淋上橄榄油，放少许水。

11.

蒸锅水烧开后，放上蒸盘，大火蒸4分钟既可，时间长了，肥牛会蒸老。

清蒸金针肥牛卷,蒸锅水烧开后，放上蒸盘，大火蒸4分钟既可，时间长了，肥牛会蒸老。

12.

撒上葱花上菜

清蒸金针肥牛卷,撒上葱花上菜

小贴士

  1. 金针菇含有蛋白质、B族维生素等营养成分，具有益气开胃、健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇等作用。

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该菜谱创建于: 2016年06月17日 19:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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