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营养素食：虾酱豆腐

营养素食：虾酱豆腐

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2022

104

需要食材

    • 虾酱
    • 1勺
    • 豆腐
    • 250克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 白酒
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 食醋
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 姜
    • 少许
    • 小芹菜
    • 1颗

做法步骤

1.

豆腐切成3cm小块，放入冷水锅中煮开。

营养素食：虾酱豆腐,豆腐切成3cm小块，放入冷水锅中煮开。

2.

豆腐煮出蜂窝后，捞出沥干水份待用。

营养素食：虾酱豆腐,豆腐煮出蜂窝后，捞出沥干水份待用。

3.

姜切小粒，小芹菜切末。

营养素食：虾酱豆腐,姜切小粒，小芹菜切末。

4.

鸡蛋打散，下锅炒熟（烹入点白酒会更嫩哦）盛出备用。

营养素食：虾酱豆腐,鸡蛋打散，下锅炒熟（烹入点白酒会更嫩哦）盛出备用。

5.

炒锅放油，下入虾酱炒散。

营养素食：虾酱豆腐,炒锅放油，下入虾酱炒散。

6.

烹入少许白酒。

营养素食：虾酱豆腐,烹入少许白酒。

7.

下入豆腐翻炒均匀。

营养素食：虾酱豆腐,下入豆腐翻炒均匀。

8.

加入少许水，焖煮豆腐。

营养素食：虾酱豆腐,加入少许水，焖煮豆腐。

9.

水份收干时烹入少许食醋，放少许冰糖综合味道。

营养素食：虾酱豆腐,水份收干时烹入少许食醋，放少许冰糖综合味道。

10.

下入炒鸡蛋，姜粒翻炒均匀。

营养素食：虾酱豆腐,下入炒鸡蛋，姜粒翻炒均匀。

11.

关火撒上芹菜末，成功！

营养素食：虾酱豆腐,关火撒上芹菜末，成功！

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该菜谱创建于: 2016年06月17日 18:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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