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咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋

需要食材

    • 鱼蛋
    • 一包
    • 土豆
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 半条
    • 洋葱
    • 小半
    • 咖喱粉
    • 40g
    • 咖喱块
    • 2块
    • 10g
    • 少许
    • 800ml

做法步骤

1.

鱼蛋切半

咖喱鱼蛋,把鱼蛋切半

2.

牛筋丸切半

咖喱鱼蛋,牛筋丸切半

3.

锅烧热下油,下洋葱炒香放丸子翻炒

咖喱鱼蛋,锅烧热下油,下洋葱炒香放丸子翻炒

4.

同样、土豆胡萝卜削皮切小块,下洋葱翻炒、直到外层焦脆。

咖喱鱼蛋,同样、土豆胡萝卜削皮切小块,下洋葱翻炒、直到外层焦脆。

5.

倒进另一个锅烧开、放入咖喱块咖喱粉、盐、,搅均匀

咖喱鱼蛋,水倒进另一个锅烧开、放入咖喱块跟咖喱粉、盐、糖,搅均匀

6.

水开后、倒入鱼蛋、胡萝卜、土豆进去、均匀搅拌,中火盖着焖20分钟,关火,尝味。

咖喱鱼蛋,水开后、倒入鱼蛋、胡萝卜、土豆进去、均匀搅拌,中火盖着焖20分钟,关火,尝味。

7.

咖喱鱼蛋煮好了,盛饭或者粉,再倒入一到两勺混合鱼蛋土豆胡萝卜进去。或者小吃都很不错的选择。

咖喱鱼蛋,咖喱鱼蛋煮好了,盛饭或者粉,再倒入一到两勺混合鱼蛋土豆胡萝卜进去。或者小吃都很不错的选择。

小贴士

  1. 洋葱翻炒然后下鱼蛋,土豆其他材料,那样会更像。⚠️😍喜欢椰奶可放些进去,味道更独特、更香
  • Biu

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