爆浆芝心猪排
这几年街边突然多了很多油炸类小吃:盐酥鸡、炸鸡排、炸鱼柳、炸猪排、炸菜花、鸡腿菇等等,品种丰富,以炸鸡排猪排一类最受欢迎,我也偶尔会馋馋这一口,但油炸食品的热量让人害怕,外面小吃店用的油也大多够糟糕的,遭遇过几次不爽的经历之后,我决定偶尔想吃这口了还是自己在家做吧,而且将油炸的过程换成烤箱烤或少油煎制,热量大大变低,就少了很多负担。 一直觉得爆浆芝心猪排、鸡排一类挺神奇的,完整的肉排里居然还能包裹着融化的奶酪,轻轻咬开会有热乎乎的奶酪流出来,咬一口能拉老长的丝,奶酪和肉类的搭配口感也很美妙。于是自己找方子琢磨着做了一次,才发现起来如此神奇的东西,其实也很容易么,只需要把肉排拍打得足够薄,然后包裹上奶酪,裹粉煎炸就可以了。SO EASY! 这道芝心猪排很适合妈妈们学习一下在家做给小朋友们吃,这种看起来挺洋气的小吃,端出来一定会让孩子们对妈妈投去无比敬佩的目光的!
需要食材
-
- 里脊
- 80-100克
-
- 马苏里拉奶酪
- 2块
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 面包糠
- 10克
-
- 圆白菜
- 1/4个
-
- 油
- 1匙
-
- 盐
- 1克
-
- 黑胡椒粉
- 少许
-
- 千岛酱
- 适量
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册