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黄金椰丝球

黄金椰丝球

需要食材

    • 椰丝
    • 100g
    • 椰丝(用于沾表面)
    • 10g
    • 低粉
    • 35g
    • 奶粉
    • 15g
    • 牛奶
    • 20g
    • 蛋黄
    • 2个
    • 糖或糖粉
    • 50g
    • 黄油
    • 50g

做法步骤

1.

黄油软化,加糖打发至颜色发白体积膨大。

黄金椰丝球,黄油软化,加糖打发至颜色发白体积膨大。

2.

分次加入蛋黄,打发均匀。(避免油水分离)

黄金椰丝球,分次加入蛋黄,打发均匀。(避免油水分离)

3.

加入牛奶,打匀。

黄金椰丝球,加入牛奶,打匀。

4.

筛入低粉、奶粉,加入椰丝,拌匀。

黄金椰丝球,筛入低粉、奶粉,加入椰丝,拌匀。

5.

分成小球,揉圆。表面沾一层椰丝,排入烤盘。

黄金椰丝球,分成小球,揉圆。表面沾一层椰丝,排入烤盘。

6.

烤箱预热180度,烤15-20分钟,至表面金黄就可以了。

黄金椰丝球,烤箱预热180度,烤15-20分钟,至表面金黄就可以了。
  • 水淼淼的

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