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南瓜鸡蛋发糕

南瓜鸡蛋发糕

需要食材

    • 南瓜
    • 白面
    • 鸡蛋
    • 葡萄干
    • 果丹皮
    • 安琪

做法步骤

1.

南瓜去皮切快,上锅蒸熟

南瓜鸡蛋发糕,南瓜去皮切快,上锅蒸熟

2.

蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥

南瓜鸡蛋发糕,蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥

3.

待南瓜泥放温后,依次放入面粉,鸡蛋,白糖和温水冲开的安琪

南瓜鸡蛋发糕,待南瓜泥放温后,依次放入面粉,鸡蛋,白糖和温水冲开的安琪

4.

把上图揉成光滑的面团,发酵至原来的2倍大小

南瓜鸡蛋发糕,把上图揉成光滑的面团,发酵至原来的2倍大小

5.

发酵好的面团分成几个小剂子放入碗中

南瓜鸡蛋发糕,发酵好的面团分成几个小剂子放入碗中

6.

剂子上面加入葡萄干果丹皮的丁就可以上锅蒸了

南瓜鸡蛋发糕,剂子上面加入葡萄干和果丹皮的丁就可以上锅蒸了

7.

大火蒸40分钟后就能开吃喽

南瓜鸡蛋发糕,大火蒸40分钟后就能开吃喽

小贴士

  1. 蒸的时候最好用盘子,不然不爱熟
  • 红尘作伴,策马奔腾

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