首页 > 菜谱大全 > 羊肉汆面片儿

羊肉汆面片儿

羊肉汆面片儿

需要食材

    • 面粉
    • 羊肉
    • 料酒
    • 生抽
    • 花椒粉
    • 胡椒粉

做法步骤

1.

和一个较硬的面团醒发15分钟

羊肉汆面片儿,和一个较硬的面团醒发15分钟

2.

腌肉切丝,加入料酒,盐,生抽花椒粉腌制

羊肉汆面片儿,腌肉切丝,加入料酒,盐,生抽,花椒粉腌制

3.

切末拌入羊肉

羊肉汆面片儿,葱切末拌入羊肉里

4.

搅拌均匀备用

羊肉汆面片儿,搅拌均匀备用

5.

面团擀平擀薄

羊肉汆面片儿,面团擀平擀薄

6.

切成菱形片

羊肉汆面片儿,切成菱形片

7.

锅烧开水,水量适中不宜过多

羊肉汆面片儿,锅烧开水,水量适中不宜过多

8.

水开加入面片儿

羊肉汆面片儿,水开加入面片儿

9.

面片儿六分熟加入羊肉

羊肉汆面片儿,面片儿六分熟加入羊肉

10.

羊肉变色,沸腾加入青菜,煮沸即可关火

羊肉汆面片儿,羊肉变色,沸腾加入青菜,煮沸即可关火

11.

出锅加入胡椒粉更加鲜美

羊肉汆面片儿,出锅加入胡椒粉更加鲜美
  • 汤豆豆

+ 关注

享受烹饪的乐趣,分享幸福的味道
  • 98
    菜谱
  • 976
    粉丝
  • 25
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加