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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

需要食材

    • 苦瓜
    • 两根
    • 鸡蛋
    • 两个

做法步骤

1.

苦瓜切片放清水里泡五分钟 去除一部分苦味

苦瓜炒鸡蛋,苦瓜切片放清水里泡五分钟  去除一部分苦味

2.

鸡蛋打碎 放少许盐

苦瓜炒鸡蛋,鸡蛋打碎 放少许盐

3.

热锅凉油

苦瓜炒鸡蛋,热锅凉油

4.

油热倒入泡好的苦瓜翻炒 同时放入盐 调料

苦瓜炒鸡蛋,油热倒入泡好的苦瓜翻炒  同时放入盐  调料

5.

苦瓜炒至五分熟时倒入之前打好的鸡蛋 待鸡蛋起泡再翻面

苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒至五分熟时倒入之前打好的鸡蛋  待鸡蛋起泡再翻面

6.

鸡蛋全部熟了即可出锅

苦瓜炒鸡蛋,鸡蛋全部熟了即可出锅
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