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【海鲜砂锅粥】---潮汕版

【海鲜砂锅粥】---潮汕版

需要食材

    • 海蟹
    • 4只
    • 鲍鱼
    • 6只
    • 400克
    • 适量
    • 香菜
    • 生抽
    • 姜丝

做法步骤

1.

准备材料。鲍鱼刷洗干净切花刀,挑去虾肠,蟹洗净沥干水。切一些姜丝。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,准备材料。鲍鱼刷洗干净切花刀,虾挑去虾肠,蟹洗净沥干水。切一些姜丝。

2.

砂锅煮开水,和鲍鱼壳一起下锅煮半小时。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版, 砂锅煮开水,和鲍鱼壳一起下锅煮半小时。

3.

接着把东北米洗净加入。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,接着把东北米洗净加入。

4.

大火煮开后加入海蟹

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,大火煮开后加入海蟹。

5.

大火煮开再加入鲍鱼。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,大火煮开再加入鲍鱼。

6.

大火煮开再加入虾和姜丝。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,大火煮开再加入虾和姜丝。

7.

虾熟了就连米也一起熟了。最后调入盐和味极鲜生抽,再加入香菜。关火。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,虾熟了就连米也一起熟了。最后调入盐和味极鲜生抽,再加入香菜。关火。

8.

搅匀即可开吃。

【海鲜砂锅粥】---潮汕版,搅匀即可开吃。

小贴士

  1. 煮砂锅粥时,全程要用大火煮,下米后一边煮一边搅。 如果你喜欢吃煮得糊糊烂烂的粥,就在加入米后继续延长时间的煮米,再加入其它海鲜哦。因为海鲜就不能煮得太久哦。
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