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蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝

需要食材

    • 肉丝
    • 200g
    • 蒜苔
    • 100g
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 花椒
    • 3-4粒
    • 2-3片

做法步骤

1.

蒜苔洗净,切段,飞水后备用

蒜苔炒肉丝,蒜苔洗净,切段,飞水后备用

2.

肉丝加盐,拌匀

蒜苔炒肉丝,肉丝加盐,拌匀

3.

放入淀粉,料酒,拌匀,备用

蒜苔炒肉丝,放入淀粉,料酒,拌匀,备用

4.

起锅,热油,放入花椒

蒜苔炒肉丝,起锅,热油,放入花椒,姜片

5.

放入肉丝,翻炒均匀,

蒜苔炒肉丝,放入肉丝,翻炒均匀,

6.

倒入飞好水的蒜苔,调入鸡精,翻炒均匀,起锅

蒜苔炒肉丝,倒入飞好水的蒜苔,调入鸡精,翻炒均匀,起锅
  • Coco、潘

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