水果蛋糕【电饭锅】
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 5个
-
- 牛奶
- 一瓶
-
- 水果干
-
- 面粉
-
- 糖
做法步骤
1.
准备材料
2.
蛋清蛋黄分离
3.
分离的蛋清和蛋黄。
4.
蛋清加一勺糖，用打蛋器打久一点，打到有点稠，打成这样加第二勺糖
5.
再打15分钟就成可用的奶油了，提起来不掉就行了
6.
蛋黄加两勺糖，加一盒纯牛奶，
7.
4大勺面粉，搅拌均匀。
8.
把打发的奶油分两次放进蛋黄糊里，翻拌均匀。不要搅拌。
9.
再倒入剩下的奶油，要翻拌均匀。
10.
看，成这样就可以了。
11.
用玉米油，锅里倒点油把整个锅底抹均匀。
12.
把蛋糊倒进锅里
13.
撒上切碎的水果干，把气泡抖出来。
14.
选择标准煮，自然等跳到保温。用毛巾盖住气孔，等保温20分钟再按一次煮就行了。
15.
打开锅盖，蛋糕都泡起来了
16.
放了一个小时差不多才翻起来就这样了。
17.
切开了吃一块。
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