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红油猪耳拌黄瓜

红油猪耳拌黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 猪耳朵
    • 辣椒
    • 花椒
    • 八角
    • 茴香
    • 红油
    • 味极鲜
    • 鸡精

做法步骤

1.

红油:碗里放辣椒末,加一点点水把辣椒末打湿

红油猪耳拌黄瓜,红油:碗里放辣椒末,加一点点水把辣椒末打湿

2.

油锅放花椒八角茴香小火熬香

红油猪耳拌黄瓜,油锅放花椒,八角,茴香小火熬香

3.

熬好的油,滤出花椒等,趁热浇到辣椒末上即可

红油猪耳拌黄瓜,熬好的油,滤出花椒等,趁热浇到辣椒末上即可

4.

步骤3加味极鲜 醋 盐鸡精,调成汁备用

红油猪耳拌黄瓜,步骤3加味极鲜 醋 盐鸡精糖,调成汁备用

5.

黄瓜拍散,切成段,蒜切末,猪儿切成片

红油猪耳拌黄瓜,黄瓜拍散,切成段,蒜切末,猪儿切成片

6.

黄瓜猪耳加调好的汁,拌匀即可

红油猪耳拌黄瓜,黄瓜猪耳加调好的汁,拌匀即可
  • 小春xiaochun

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